伝説の一杯を求めて。。。
美容室なので、このような記事を書くのはとても気が引けるのです。。。というか自分を押し殺して封印してましたが・・・
心がとても高ぶってしまったので今日は書きます。ある種個人的記録として。。。
私、割とラーメン好きです。。。
まあ、大体の方は好きだと思いますが。。。
やや偏ってるかもです。
普段は。
こんなのや、
こんなをメインに食べてますが。。。
この暑苦しいブログの管理者。。。
私のラーメン師匠にオススメされた。。。
がんこラーメン。。。
とりあえず行ってみましたが。
まあ大行列。しかしながら扇風機も大行列です。簡易椅子も有りとても快適に待つことができます。お客様への愛を感じますね。このマインドは見習いたいところです。
ん？
入り口には。。。
このメッセージ。。。
ためされてますね。。。
これは緊張感が高まります。バクバクドキンです。❤️
そして順番が来て、あらかじめキリヲ師匠に教ていただいた通りに。。。がんこラーメン家元にこう言いました。
私「初めてです。」
ニコッと笑う家元。おもむろに二種類あるスープを小鍋にすくい見せてくれて
家元「澄んだスープと濁ったスープが有ります」
と、なんとも丁寧に説明してくださいました。正直ここまでの行列店の家元のここまで思いやりのある応対に初っぱなから感動しました。やはり人は思いやり。人を思いやる心なんですね！家元！
私「濁ってる方でお願いいたします！」
家元「では下品ラーメンでいかせていただきます！」
げ、下品とは？？？
そしてドン！
念願の下品ラーメン
ちょっとわかりにくいですが、上のところにジャガイモも入ってます。。。
まずはスープを一口。。。
！！！
しょっぱい。。。異常な塩辛さ。。。こ、これは大丈夫なんでしょうか？「何か間違えたのかな？」と一瞬思いましたが。。。こうゆうものなんです。
途中。その塩辛さに全身に震えが出ましたが。。。気づいたら完食。。。
帰りには。。。
家元のお名刺まで頂戴いたしました。どうやら私の味覚は正常ならぬ正統なようです。ｗｗｗ
正直、最初の一杯目はそこまで美味しいとは思えませんでした。。。
しかしながら数日経ると。。。思い出すんです。。。
破壊力の中に棲む美味さを。。。
その後、もう一度チャレンジ。。。。
やはり途中、体の震えは来るものの、完食。。。
そして先日。
オンザコーナーみんなで行って来ました！！！www
しかもめっちゃ空いてました。かなり運が良かった！。タイミングー！
着席後、迷わず１００コール。（１００とはカエシなしの出し汁１００％のスープのこと）
そしてドン！
このビジュアル美しか。。。悪魔肉も申し分なし！やったー！
やっぱりこのスープ。。。圧倒的。
この加水率高めの麺がまた大好きです。
隣に座るスタッフるみ氏は。。。
いわゆる上品な方。
その名も（自由が丘ラーメン）これもまた美味。
そして完食。
スープ全部。イってしまいそうでしたが。。。
今回は体の震えもなく。最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
私たち。。。
家元とそのラーメンに完全に心盗まれました。。。
ミンナ。もう完全にハマってしまいましたね。これからも通います。
そして驚いたことが一つ。
帰り際に家元から。。。
「今日で三回目だよね？」
と言われました。。。さすが家元。。。感動してしまいました。
The blue hearts
@onthecornerhairsalon
#thebluehearts #高円寺 #高円寺美容院 #高円寺美容室 #ご武運を #山崎研人の音楽館 #
BGM 。
夏だ！プールだ！フジロック！そしてブルーハーツ💙！
。
アナログ再発で盛り上がってますね！
。
今日は賛否が激しいこのアルバムをchoice！
。
マーシーのバイバイbabyとか聴きながら夏感じてます。このセンチメンタリズム。。。サイコーだな！
。
通してきくにはちと厳しく、スキップボタンをポチりしてしまうが。。。真ん中へんの御二人の楽曲がとにかく秀逸スギマス。ある種シングル的感覚で聴いてしまう。。。すみません🙇
。
さてさてフジロックはじまりましたねー！お客様でもいく方たくさんいらっしゃいますね。今日晴れて良かったですね！
。
しかしながら、山の天気は変わりやすい！山の夜は甘くない！寒さ対策も大事だな！道端でアーティストに出会したらとりあえず握手！やまーん！フジロッカーの皆様楽しんで！ご武運を！
今年も浴衣着付けが大人気！
今年も沢山のお客様に浴衣の着付けを
させていただいています\( ö )
明日から8月！
花火大会やお祭りが増えてきますね♪
浴衣で行くと割引があったり、色々と
お得なことがあるのでみなさん積極的に
浴衣を着て行ってください！！
先日、旦那さんと記念日のお食事に
行くのにサプライズで浴衣を着て行くという
お客様がいらっしゃいました(つ″Å`｡)素敵
納涼船でお食事をするお客様も♪
花火大会以外でも着る場所は色々です！
着付けは菊田にお任せください！
お待ちしております^o^
ブログ読んで他店の美容師さんが来店してくれましたよ。
こんにちは。 当山です。
数日前にLINE@に
ご新規の方からこのようなメッセージが。
こちらのお客様も
この記事読んでのご来店。
ホントこの記事書いてよかった。。。
過去にチリついたことがあるようで、なかなか心配されているようです。
しっかりカウンセリングして髪の状態見てから決めましょうとお伝えしました。
しかしお店に来て実際に見るより先に、髪の状態が知れるのはとても助かります。
ナイス！LINE@！
そして来店当日。というか今日
写真では判りにくいかもしれませんが、チリついている
ところがあり、毛先がボアっと広がってしまっています。
２０センチは切っても良いそうなので、下の部分は無問題。
ただ表面は切ってもパーマかけたい部分にまだハイダメージが残る状態。
こういうケース多いんですけどね。
この時僕は
「表面は薬弱いの使おうかな…、処理剤はこの辺までつけて、薬の強さはこんくらいで…」
とか頭の中で考えているのです。
今回も色々考えていると
お客様「チリついたら切っちゃうんで大丈夫です♪」
僕の心「あかんで」
そう言われてもチリつかせないのがプロでございます。
というかチリつきそうなら断る
その後使っているシャンプーの話をなどをしていて
なんか色々詳しいなーと思ってたんです。
すると
お客様「私も美容師なんです♪」
僕「ドキっ」
美「どうしてもパーマかけたくて来ました♪」
僕「うわぁ！嬉しい！ありがとうございます！ どうりで色々詳しいと思ったんですyoneinoihgJうんたらuhhlopかんたら…」
どうやら他店の美容師さんだったようです。
同業者の方がブログ読んできてくれるのはかなり嬉しいですね！
仕事の話から関係ない話まで色々話せて良かったです。
最後は
記念にパシャり。
カラーも追加していただいてありがとうございました！
またのご来店心よりお待ちしております！
カットレッスン
こんにちは。 当山でございます。
今日は営業後にカットレッスンを。
みんなそれぞれで切りたいスタイルを考え、更にそのスタイルはどんなファッションに合うのか？
人物像は？
どんな仕事してるか？ または学生なのか？
とにかくイメージを膨らませ言葉で書き出し、デッサンを絵に描いて、カットの展開図を描く。
そこから実際にウィッグを切るという勉強会です。
皆それぞれ自分の課題というかもっと良くしたい部分があるので
そこを踏まえて練習しています。
僕は今回はマッシュウルフを切りました。
単なるマッシュルームではなく、襟足周辺に軽さと動きがあるスタイル。
表面の動きをどうやっていい感じに出すかを考えて切りました。
ちょびっとだけ切っても練習にならないので
割と長さ切りました。。。
勉強スタートから1時間半ほど
皆無言で集中してましたねー。
さらなる課題も見つかり、非常に為になる勉強会でした！
ところで
いつもブログの写真は
お店のインスタに載せてるのをスクショしてトリミングしたりするのです
が
なんか気なる言葉が。。。
。
。
。
僕「いいじゃん！先輩っぽい事したいじゃん！！！」
。
。
。
山「寝たくせにダメ出しs。。。。」
僕「…」
これはしばらく言われ続けそうです。。。
